Не секрет, що українська кухня популярна у всьому світі. Українська традиційна кухня відрізняється своєю своєрідністю та відображає характер нашого народу: вона щедра й любить всього побільше.

Любителям куховарити читальний зал №3 пропонує пошукати цікаві, неординарні рецепти, щоб здивувати та порадувати своїх близьких. Знайти рецепти смачних страв до Вашого святкового столу можна в книгах, представлених на виставці «Народна кухня українців: традиційні страви».

Не секрет, що українська кухня популярна у всьому світі. Українська традиційна кухня відрізняється своєю своєрідністю та відображає характер нашого народу: вона щедра й любить всього побільше.

Любителям куховарити читальний зал №3 пропонує пошукати цікаві, неординарні рецепти, щоб здивувати та порадувати своїх близьких. Знайти рецепти смачних страв до Вашого святкового столу можна в книгах, представлених на виставці «Народна кухня українців: традиційні страви».

З давніх-давен українські страви славились своєю різноманітністю та високими смаковими властивостями. Традиційні страви створювалися не тільки великою кількістю використовуваних продуктів, а й всіляким їх комбінуванням і застосуванням різних способів кулінарної обробки. Наприклад, до складу українського й київського борщів входить до 20 найменувань продуктів. Багата українська кухня стравами й різноманітними виробами з борошна. Найпоширенішими стравами з борошна є вареники, галушки, млинці, гречаники. Невід’ємним продуктом на обідньому столі також є українське сало.

Шануйте нашу традиційну українську кухню!  Вона - це така ж культурна спадщина українського народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна пишатися, і не потрібно забувати. Пам’ятаймо, хто ми є,  бережімо наші звичаї і традиції.

З нетерпінням чекаємо любителів куховарити у стінах читального залу №3 книгозбірні нашого університету.